六堰的老孙,今天又要火!
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在六堰
有个人的名声算得上响当当
特别是一到冬天和夏天
来找他的人就特别特别多,需要排队的那种
不知道他的名字
只是很多人都习惯叫他“老孙”
最近,因为老孙的一个决定
十堰的吃货们都表示淡定不了
不!敢!相!信
听好了!老孙说
今年整个龙虾季,去『外婆家』吃虾
和往年一样,依然
低至48元/斤!
(一份至少两斤 不到100元就能吃一份大虾)
坚持48元/斤的价格
味道是越来越好了
没错,这个老孙就是
藏在六堰背后市府路巷子深处的
外 婆 家
老板
它是方圆百里的龙虾神店!
他家龙虾的性价比一直都高高高!
啥也不说了,现在就去『外婆家』
▼
!来!
①
整个夏季
所有小龙虾统统
整个夏天都只需96元
就能吃一份大虾
②
麻辣虾球新品上市
温暖福利来袭
活动时间:4月4日—4月7日
③
活动时间:4月8日至整个夏季
虾球点几份就送几件啤酒!
158元5斤麻辣虾球吃到爽
吃货们快一起冲鸭
-外婆家 -
提到这家“神店”
很多人一开始都是被他们家
浓浓的羊肉汤所吸引
乳白色的汤汁一点膻味也没用
温暖了十堰人无数个秋冬
外婆家做的大虾
更是火辣了十堰人的夏天
地道做法的虾,不仅有无敌的气息
入侵虾肉的汤汁,还带出一种温柔的麻
嘬一口的满嘴香气,让人有些“醉”倒在这里
外婆家今年推出新款麻辣虾球!一份巨大!而且点一份麻辣虾球就送一件啤酒!点几份就送几件!春末夏初,就是要吃着虾球喝着小酒啊!
看这红黄相间、满鼻喷香、满眼诱惑~
仿佛隔着屏幕都能闻到麻辣飘香!
▼ 嗜辣星人不能错过的鲜香美味。
10+种香料热油一炒,香味就出来了,接着虾就可以入锅啦!“呲溜”一下,热火热油,高温将虾肉的香气紧紧的锁住。
麻辣虾球好吃的秘诀之一在于纯啤酒煮虾!倒一瓶啤酒进去,盖上盖子焖个5分钟左右就可以出锅了!鲜、香、麻、辣的味道瞬间在空气里飘散!
▼ 用来下酒刚刚好。
经过爆炒之后,虾球吸满了鲜香麻辣的汤汁底料,色泽通红透亮,特别入味,吃之前先嗦一嗦虾壳上的汤汁,又香又麻,超级爽口!
汤汁的鲜香完全融入在虾肉里面,麻辣的味道在嘴巴里迸发。虾肉紧实Q弹,辣中带甜,吃完能感觉到嘴巴麻麻的,真的超级适合下酒!
小编已经忍不住吃了整整一大碗,超级无敌大满足!
值得一提的是,他们家的麻辣虾球里面还有卤鹌鹑蛋!同样巨好吃,一口一个吃到停不下来~
勾人的小妖精
/// 蒜蓉龙虾
看他们家秘制的蒜蓉酱,鲜红透亮,看起来就食欲满满,鲜甜的味道仿佛要溢出屏幕
轻轻掰开蒜蓉虾,简直肉欲满满,虾的鲜香味道很是细腻,和蒜蓉在一起,醇香的口感在唇边回旋。
难以抗拒的
/// 油焖大虾
揪掉虾钳,拔掉虾头,吮一口虾黄,掀开壳、扯出虾肉,蘸点汤汁吃完再咂一下手指,一套动作一气呵成!别提多过瘾了~
虾肉非常入味,嫩的让人想尖叫,紧实Q弹这些必备条件不必说,重点是开背去线后,吃起来一点儿都不费力气,幸福感爆棚~
吃完了虾,再点一份劲道的清水面,拌到汤汁里面,蒜蓉鲜甜,油焖鲜香,令人回味无穷!
鲜嫩肥美的
/// 清蒸龙虾
清蒸口味更注重保持小龙虾自身的鲜味,新鲜的小龙虾放到大蒸笼上蒸个7分钟左右,出锅摆盘就可以啦~
看这白白净净的样子就知道有多鲜美了,蒸虾没做开背处理,开背只会让虾肉的水分流失,吃起来就没那么Q弹了。各个白腮,体态饱满,你就放心大胆的吃吧!
他们家清蒸大虾的蘸料都是自己秘制的!一份略酸的醋的蘸料和一份辣的蘸料,一份清蒸虾也能吃出两种不同的口味。
去过外婆家的人都知道,他们家除了虾,各种烧烤和羊肉以及炒菜也是一绝!
● 羊肉串
大块的羊肉率性地串在一起,孜然的香气四溢,羊肉口感很有弹性,带着比较多的汁水,吃起来很咸香过瘾!
● 烤羊排
趁热用手直接拿起来啃,咬上一口肉香味四溢,外皮酥脆、内里香嫩的口感瞬间交融,慢慢撕下骨头上的肉和筋,简直幸福感爆棚。
● 羊蹄
羊蹄通过火烧,清洗,长时间卤制,然后泼油等工序,麻辣鲜香,略带一丝弹牙的口感,软糯可口,软烂且富有嚼劲。
● 香辣小田螺
螺丝不仅味道鲜美,而且很好嗦~除了厨师精湛的厨艺,对于食材的选择还是很讲究的~小螺丝经过处理后变得特别干净,完全可以放心吃啦~
都说在十堰
没有小龙虾和烧烤的夏天是不完整的
来吧,一起撸虾!
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外婆家羊肉汤凯旋大道店地址
美食地址:凯旋大道近高速路口外婆家农家乐
美食热线:0719—8632788
外婆家羊肉汤六堰店地址
美食地址:六堰万德酒店背后外婆家羊肉汤
美食热线:0719—8632688
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制作/郑文佳 编辑/琉璃 责编/晓芳 终审/郭应均